Responsable boutique boulangerie h/f

Qui Sommes - nous ? ??????
En 2008 Terroirs d'Avenir est née de l'envie d'œuvrer pour la transition alimentaire, celle qui prend soin de celles et ceux qui nous nourrissent et s'adapte à ce que la Terre nous offre. Depuis, l'entreprise se donne pour mission de rendre accessibles et disponibles auprès de restaurants parisiens et via son réseau de boutiques, des produits issus de savoir-faire respectueux de la Terre et du Vivant.
Multi-spécialiste, Terroirs d'Avenir propose chaque jour des produits dénichés avec soin, du commerce vivant et des histoires vraies.En forte croissance depuis sa création, l'entreprise compte aujourd'hui 6 familles de produits (Fruits et légumes, épicerie fine, poisson, viande, fromage et boulangerie), issus d'un réseau de plus de 300 productrices et producteurs. Ce sont 18 boutiques dans Paris et 1 à Montreuil, plus de 100 clients restaurateurs livrés chaque jour, de nombreux savoir-faire et métiers et une équipe de 150 personnes qui s'anime chaque jour pour faire vivre ce projet.
Nos Valeurs : L'engagement, l'audace, la simplicité et la convivialité

Véritable Représentant/Référent de la vente sur le site
Suivi et analyse des ventes et du CA du point de vente
Suivi des objectifs mensuels et trimestriels
Sortie caissette billets et accès à la clé du coffre
Garant de la CB et Carte de Dépôt
Planning équipes de vente
réalisation de prévisions de production en binôme avec le responsable de prod
Management équipe : véritable chef d'orchestre pour faire grandir les équipiers et
l'adjoint
Interlocuteur principal entre la vente et la prod
Communication étroite et régulière avec le responsable de pôle boulangerie

Expérience souhaitée en tant que responsable de vente boutique ou en boulangerie (3 ans )
Vous êtes passionnés par la vente en boulangerie, et la relation client
Vous êtes une personne solaire aimant le contact humain et dynamique ;
- Vous êtes à l'aise pour diriger, encadrer et accompagner d'autres
personnes tout en faisant preuve de fermeté et de bienveillance ;
- Vous avez envie de travailler dans une entreprise qui respecte le vivant,
l'environnement et met en avant les producteurs locaux et
le terroir français ;
Si vous souhaitez donner du sens à votre travail au sein d'une entreprise
engagée et éco-responsable avec un impact réel dans la société.