Dans un cadre dépaysant du Nord-Américain, le restaurant propose des menus élaborés avec des produits locaux.
Vous serez chargé(e) de préparer, confectionner et dresser les plats, organiser et entretenir votre poste de travail et les équipements.
Vous travaillez les midis du lundi au vendredi + vendredi soir samedi soir
Le restaurant est situé dans la zone industrielle de Bézuet.
Le contrat de travail peut évoluer.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Chaîne du froid,Modes de conservation des produits alimentaires,Fiches techniques de cuisine,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Familles de produits alimentaires,Production culinaire,Conditionnement des aliments,Cellule de refroidissement,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Préparer les viandes et les poissons,Préparer des aliments,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Aménager un poste et les conditions de travail,Préparer des plats cuisinés,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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