Description entreprise :
Le centre hospitalier de Rouffach est un etablissement public departemental de sante qui oeuvre dans trois domaines : la psychiatrie, le handicap psychique et la prise en charge des personnes agees. Enfin, le centre hospitalier fait partie du groupement hospitalier de territoire (GHT) Ndeg 12 depuis janvier 2018. Bienveillance, ecoute et cohesion sont une realite quotidienne dans les equipes. Ces valeurs sont egalement le trait d'union qui unit ses 1 522 professionnels. Implante au sein des principales villes du departement, l'hopital dispose de 12 structures extra-hospitalieres (Colmar, Munster, Rouffach, Guebwiller, Ensisheim, Kingersheim, Mulhouse, Pfastatt, Cernay, Masevaux, Thann) ou il propose des soins en ambulatoire. Il compte aussi une unite d'exploration veille-sommeil de 8 lits a vocation departementale. Expert dans sa discipline, il accueille l'antenne departementale du centre de ressources pour les auteurs de violences sexuelles (CRAVS), du centre de ressources Autisme (CRA) ou encore de la cellule d'urgence medico-psychologique (CUMP). Il a developpe 2 centres experts dedies a la schizophrenie et a la depression resistante ainsi qu'un centre de consultations specialisees du trouble du deficit de l'attention avec ou sans hyperactivite (TDAH). Implique dans la prise en charge de la personne agee et du handicap mental, le centre hospitalier de Rouffach propose egalement des postes dans ses trois structures medico-sociales (EHPAD, foyer d'accueil medicalise - FAM - ou encore maison d'accueil specialisee - MAS) Une large palette de lieux d'exercice s'offre aux agents de l'etablissement. Penitentiaire, activites ambulatoires, psycho-geriatrie, addictologie, rehabilitation psychosociale, hospitalisation en situation de crise..., les possibilites sont multiples et la mobilite interne est favorisee.
Description du poste :
Poste a pourvoir au sein de la cuisine centrale rattache au service de restauration de l'etablissement. Ce service produit 1200 repas/jours en chaine chaude, et sur plateau, pour les structures du site de Rouffach, et en chaine froide pour les autres structures du departement. La variete, l'equilibre et la qualite des repas sont assures en collaboration avec les dieteticiennes. Missions Realisation et participation de travaux d'execution varies plus ou moins complexes dans le cadre de la preparation a la chaine des plateaux repas, et de la remise en etat de l'outil de travail : vaisselle, gros ustensiles, locaux, evacuation des dechets Specificites et difficultes du poste Travail les week-ends et jours feries, environ un week-end sur deux de 17h15 a 21h15Environnement bruyant, variations de temperature et travail deboutManutention de charges
Profil recherché :
Connaissances et mise en application des regles de securite au travail par la bonne maitrise des outils de travail et la prise de conscience des risques lies a l'utilisation des produits d'entretien.
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