Responsable d'exploitation (h/f)

SN Abeil Briançon

Notre cœur de métier : Grossiste A Service Complet (GASC).
Notre zone de chalandise : le nord du département des Hautes-Alpes (05)

2025 en quelques chiffres :
- 23 collaborateurs/trices
- 2300 m2 de dépôt
- 2375 tonnes de fruits et légumes frais
- 800 clients livrés

Votre poste

Dans un contexte de croissance au sein de notre site SN Abeil, nous vous proposons un CDI en qualité de Responsable d'Exploitation F/H sur Briançon (05100) :
- Statut Technicien
- à temps plein / 35h du lundi au vendredi (05h-12h) avec travail le samedi selon saison
- avec une rémunération fixe à partir de 2800€ brut par mois (négociable selon expérience) à laquelle s'ajoutent 1 prime panier repas de 4,25€ net par jour + 10% de majoration des heures de nuit
- des déplacements sur la zone de chalandise si absence d'un membre de l'équipe
- une immersion terrain pour découvrir nos métiers, un accompagnement continu avec objectifs la première année, et des points réguliers avec votre manager et référent RH

Rattaché/e au Directeur du Site, vous encadrez, managez vos équipes et veillez au respect des process définis : garant/e de la préparation et livraison de nos produits, de la satisfaction et de la fidélisation de nos clients.

Concrètement, vos missions sont les suivantes :
- vous supervisez l'activité, encadrez et animez l'équipe de Préparateurs de Commande et Chauffeurs Livreurs F/H (brief, gestion des heures, du matériels.),
- vous élaborez les plannings de préparation et de livraison journaliers et hebdomadaires, vous suivez les prises et fins de poste/retours de tournée,
- vous assurez la satisfaction de nos clients, la qualité, la conformité des commandes,
- vous veillez au respect des consignes de sécurité, d'hygiène et de la réglementation, et effectuez le suivi administratif/réglementaire,
- vous optimisez les tournées (kilométrage, temps de livraison, taux de remplissage), vous les adaptez selon les volumes, les urgences ou les aléas (retards, absences, remplacements et congés de l'équipe), et vous affectez les Chauffeurs Livreurs F/H en fonction des contraintes clients (des créneaux horaires notamment),
- vous gérez les groupes frigorifiques, le parc des appareils à manutention, la flotte des véhicules, les équipements mis à disposition, et coordonnez leur entretien et maintenance,
- vous assurez la mise à jour des outils/documents de suivi d'activités et la communication des informations aux différents services,
- vous veillez à la bonne tenue de l'entrepôt et des espaces communs,
- vous pouvez être amené/e si absence d'un membre de l'équipe à préparer les commandes ou un véhicule, à effectuer le chargement/déchargement des produits, à livrer nos clients et faire le suivi administratif de la tournée (notamment pour les signatures des bons de livraison et des retours).

Votre profil
Issu/e d'une formation de niveau BAC+2/3 en Logistique ou Commerce (ou de part votre expérience dans ces domaines), vous bénéficiez d'une expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire : idéalement dans le secteur Agroalimentaire ou BtoB en environnement Grossiste, Grande ou Petite Moyenne Surface (GMS/PMS), Drive, Restauration Hors Domicile (RHD), expéditeur ou transporteur.
Vous avez déjà managé une équipe en milieu logistique notamment avec équipements frigorifiques, manutention manuelle ou mécanique de charges.
Vous connaissez les règles d'hygiènes alimentaires.
Vous utilisez régulièrement Microsoft Office (notamment Excel, Word, Powerpoint, Outlook) et vous avez déjà travaillé avec un ERP.
Etre titulaire de CACES pour la conduite d'équipements logistiques, est un plus.
Organisé/e, adaptable et proactif/ve, vous êtes reconnu/e pour votre leadership, votre relationnel, votre capacité d'analyse et votre force de proposition.