Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.
A quelques pas de la Grande Place de Roubaix et de ses nombreux commerces, la maison de retraite médicalisée (EHPAD) Korian L'¬ge Bleu est un lieu de vie confortable et agréable. Elle peut également accueillir des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés. Votre défi :
Venez réveiller les papilles de nos résidents ! Chez KORIAN L'Age Bleu, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de notre maison.
Avec votre équipe de restauration, composée (à la journée) d'un cuisinier, d'un employé polyvalent de restauration et de 2 serveuses, vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place. Vous privilégiez les produits frais et de saison, vous variez les menus et faites preuve d'imagination.
Vous adaptez vos recettes à vos convives, leurs capacités, leurs régimes et leurs préférences.
Vos missions :
Donnez l'envie !
- En garantissant la satisfaction de vos clients en produisant des menus qui veillent au respect de l'équilibre alimentaire et des régimes particuliers.
- En vous assurant de l'approvisionnement des marchandises et de leur contrôle, dans le respect de nos procédures.
- En accompagnant votre équipe : savoir recruter les talents, les former et les fidéliser seront les clés de votre réussite et les valeurs de notre Groupe.
- En vous positionnant en tant que Restaurateur et Chef de service, au sein d'une équipe pluridisciplinaire en portant les valeurs des métiers de l'Hôtellerie.
KORIAN L'Age Bleu en quelques mots : La maison L'Age Bleu est située en plein coeur de ville à Roubaix, à proximité des transports en commun et des commerces. Dotée de 107 places, la maison emploie des équipes pluridisciplinaires pour le bien-être de nos résidents. Vous participez au Comité de Direction de l'établissement et à l'élaboration des projets qui font vivre la résidence. Vous collaborez avec l'animatrice pour allier convivialité et plaisirs gustatifs.
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