Pizzaiolo / Chef de Partie H/F — Numéro 10, La Trattoria – Angers
Rejoins l'équipe du Numéro 10, La Trattoria !
Démarrage : au plus vite
Le Numéro 10, La Trattoria, c'est une adresse italienne authentique et généreuse au cœur d'Angers. La pizza, c'est notre fierté — une pâte travaillée avec soin, des garnitures généreuses et une cuisson maîtrisée pour régaler nos clients à chaque service. Nous recherchons un(e) pizzaiolo passionné(e) et expérimenté(e) pour tenir ce poste clé au cœur de notre cuisine.
Les conditions
* Contrat d'apprentissage — 15 mois
* 4 jours en entreprise / 1j en formation à distance (ordinateur fourni)
* Rémunération : à partir de 1450€ nets / mois
* Service en continu, sans coupure
* Disponible du lundi au dimanche
* Heures supplémentaires possibles et rémunérées
Avantages :
* Mutuelle
* Formation
* Intéressement
* Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas, en respectant les recettes et les standards de qualité.
* Élaborer des pâtes à pizza selon les techniques traditionnelles.
* Assurer la cuisson des pizzas dans le respect des temps de cuisson et des températures appropriées.
* Manipuler les aliments en respectant strictement les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
* Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service rapide et efficace.
* Participer à l'entretien et à la propreté de l'espace de travail.
* Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats ou recettes afin d'enrichir notre carte.
* Expérience en pizzeria ou en cuisine exigée
* Profils issus de la boulangerie / artisans du pain bienvenus — la maîtrise de la pâte, c'est déjà la moitié du chemin !
* Passionné(e), minutieux(se) et soucieux(se) du travail bien fait
* Motivé(e), dynamique et jovial(e)
* Mobilité assurée pour être ponctuel(le) au quotidien — toute localisation acceptée
Ce qu'on t'offre
* Panier repas offert ou indemnité repas
* Mutuelle d'entreprise
* Système de primes en place 🏆
* CDI possible à l'issue du contrat
* Évolution vers un poste de chef pizza ou responsable pizzaiolo selon profil et investissement
Date début contrat Avril
Ecole partenaire Opus
Aucun frais n'est à prévoir par le candidat
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