Second de cuisine h/f

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?


Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :

* Où ? Dans un restaurant scolaire de Nogent-le-Rotrou (28), de 160 couvertsoù la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

* Avec qui ? Vous travaillerez seul(e)

* Salaire ? 12.96 € bruts/l'heureet avantages

* Profitez de vos soirées et week-ends ! 38h00 par semaine scolaire du lundi au vendredi

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.


Vos Missions :

* Faire tourner la cuisine comme une horloge (passation des commandes, gestion des préparations (entrées+plats+desserts), respect des normes…)

* Mise en place du petit déjeuner+ production du dîner pour 8 internes du lundi soir au jeudi soir

* Anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs

Profil recherché :

* Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

* Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)

* Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie


Nous vous proposons :

* Contrat à durée déterminéepour un remplacement

* Salaire 12.96 € bruts/l'heure

* Poste à pourvoir du 14 janvier 2026 au 13 février 2026


Nos avantages :

* Participation aux bénéfices de l'entreprise

* Comité d'Entreprise

* Avantage en nature repas

* Mutuelle / Prévoyance

* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%


Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d’une restauration collective engagée !