Nourrir plus de 10 milliards d’humains d’ici 2050 tout en respectant la planète et les ressources naturelles, tel est le challenge que nous devons collectivement relever !
Episens, est le nouveau pôle Blé du groupe InVivo, réunissant 3 métiers : la meunerie, les ingrédients et la boulangerie industrielle, pour une expertise filière du grain au produit fini.
Engagés dans la transition agricole et alimentaire via la démarche Semons du Sens, nous visons à développer des filières durables.
Neuhauser, appartenant à Episens, est un fabricant de produits de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie depuis 1906, contribuant à faire rayonner le savoir-faire boulanger français à l’échelle mondiale. Notre gamme inclut pains, viennoiseries, beignets, brioches et aides culinaires, produits dans nos 11 sites en France et nos pasteis de nata via notre filiale portugaise.
Nous privilégions la qualité, en sélectionnant une farine de blé française durable et des ingrédients responsables (œufs de ponte, fruits Origine France…) pour des recettes authentiques et savoureuses.
Votre rôle : garantir la conformité des produits aux standards sanitaires, réglementaires, et aux exigences clients en matière de sécurité, qualité et traçabilité.
Rattaché(e) à la Direction Générale, le/la Directeur(trice) Qualité pilote la stratégie qualité du groupe, encadre les Responsables Qualité des 20 sites industriels (Neuhauser et Moulins Soufflet), et assure la conformité réglementaire et normatives (HACCP, ISO 22000, IFS, BRC), tout en harmonisant les pratiques qualité sur tous les sites.
1. En lien direct avec la Direction Générale, vos responsabilités principales seront :
2. Mettre en place la démarche qualité groupe sur tous les sites et garantir la sécurité des aliments, en conformité avec les réglementations et attentes clients.
3. Encadrer et animer l'équipe des Responsables Qualité (RQ) des 20 sites.
4. Harmoniser et déployer des référentiels communs en matière de qualité.
5. Gérer la mise en œuvre des Plans de Sécurité des Aliments (PSA) avec chaque RQ.
6. Veiller à la conformité des produits et accompagner la gestion des réclamations clients.
7. Assurer une veille réglementaire et mettre en œuvre les actions nécessaires pour la conformité et l’innovation.
8. Superviser audits, certifications, contrôles officiels, et conformité réglementaire.
9. Réagir face aux non-conformités, alertes, retraits, et gérer la crise si besoin.
Profil recherché : Ingénieur(e) en agroalimentaire ou sciences du vivant, avec plus de 10 ans d’expérience en direction qualité, idéalement en environnement multisite. Expertise en systèmes de management (IFS, BRC, ISO 22000, HACCP), connaissance approfondie des processus de fabrication agroalimentaire, capacité à piloter des démarches d’amélioration continue, et à accompagner le changement. Excellente maîtrise des exigences légales, réglementaires, et des outils numériques qualité. Leadership, rigueur, résultats, et excellentes qualités relationnelles sont indispensables.
Rejoignez-nous pour contribuer à transmettre le meilleur du blé, dans une démarche gourmande, saine, et respectueuse de la terre.
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