La Résidence les Magnolias est une résidence médicalisée (EHPAD) pour personnes âgées située dans la charmante ville de Biganos, à proximité d'Arcachon.
Cette maison de retraite accueille avec bienveillance 88 personnes âgées autonomes ou dépendantes dans un environnement chaleureux et animé. La résidence dispose d'une unité de soins adaptés spécialisée dans l'accueil des personnes désorientées ou atteintes de la maladie d'Alzheimer, d'une unité de vie dédiée à la prise en charge des personnes âgées fragiles et dépendantes et d'un PASA (Pôle d'activités et de soins adaptés).
L'équipe soignante est composée de professionnels formés et attentifs au bien-être des personnes qui leur sont confiées. Encadrée par un Médecin Coordonnateur et une IDEC, elle comprend : des Infirmiers Diplômés d'État, un Psychologue, une Ergothérapeute, des Aides-soignants, des Aides Médico-psychologiques, des auxiliaires de vie ainsi que des professionnels extérieurs libéraux (médecins traitants, kinésithérapeutes) qui interviennent régulièrement, en fonction des besoins de chacun.
L'établissement est très moderne et dispose de tout le matériel médical nécessaire à un accompagnement de qualité dans de bonnes conditions de travail.
Intégrer Les Magnolias, c'est rejoindre une équipe dévouée et engagée à fournir un accompagnement de qualité à ses résidents, en veillant à leur bien-être physique et émotionnel.
Plus qu'un métier, un engagement au quotidien pour le bien-être de chacun.e. On se rejoint ?
VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du.de la Second.e de Cuisine ou du.de la Cuisinier.ère, vous aurez pour missions principales :
- Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits
- Confectionner et dresser les préparations froides
- Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif
- Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre
- Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP)
- Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne
- Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine
- Assurer le service de plonge manuelle
- Participer à la démarche qualité et de certification.
CE QUE NOUS OFFRONS
Rémunération : à partir de 1824€ brut + Ségur 206€
Repas avantage en nature
Amplitude horaire: 12h
QUI SOMMES-NOUS ?
Au coeur de Biganos, au bassin d'Arcachon et proche du Parc Naturel Régional des Landes de Gascogne, la résidence Les Magnolias accueille 88 résidents, autonomes ou et dépendants, dans un cadre paisible et verdoyant, propice au bien-être et à la sérénité.
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