Nous recherchons pour l'un de nos clients, un Boucher H/F à la Haye (50).
En tant que Boucher vous aurez les missions suivantes :
- Faire le dépiéçage, el désossage des carcasses
- Préparer des pièces de viande (dégraisser, dénerver)
- Présenter des morceaux de viandes (bardage et ficelage)
- Ranger et nettoyer les locaux (hygiène / sécurité)
- Effectuer la gestion commerciale et la gestion de la relation client Fidéliser par votre disponibilité et le conseil les clients sur les produits
- Appliquer l'affichage légal (conformité affichage prix, traçabilité)
Profil :
- CAP/BEP Boucherie
- 3 ans d'expérience sur un poste similaire.
- Vous avez une parfaite connaissance des produits et de la réglementation en vigueur
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