Responsable de salle h/f

Chez Aquila RH Rethel, nous ne nous contentons pas d'être une simple agence d'emploi.

Nous sommes des partenaires engagés, dédiés à soutenir nos candidats à chaque étape de leur parcours professionnel. Aquila RH Rethel, pour un grand groupe de restauration rapide, dont la valeur humaine est la première des satisfactions, recrute un Responsable de Salle (H/F) à Fismes (51)

Vos missions

Mission Générale :

Au service des clients dans le respect de la culture service de l'enseigne, vous analysez leurs besoins, les conseille dans leurs choix et contribue au développement des ventes du restaurant. En tant que Responsable de Salle, vous êtes garant(e) de la satisfaction client et du bon fonctionnement de la salle pendant les services.

Missions :

- Accueillir les clients avec le sourire et veiller à leur entière satisfaction
- Superviser, encadrer et former l'équipe de salle (serveurs, commis, hôte(sse))
- Gérer les plannings, les prises de réservations et les flux de service
- Veiller à la mise en place, à la propreté et au respect des standards de l'établissement
- Assurer une bonne communication avec la cuisine
- Gérer les situations imprévues avec calme et efficacité
- Contribuer à l'amélioration continue du service et à la fidélisation des clients

Pré-requis

- Un cadre de travail agréable dans une ambiance professionnelle et bienveillante
- Une équipe motivée et soudée
- Des opportunités d'évolution
- Une rémunération attractive + primes sur objectifs + repas fournis
- Des clients fidèles et reconnaissants

Profil recherché

Compétences Requises :

- Expérience significative en service et en gestion d'équipe
- Sens de l'accueil et du détail : vous remarquez quand un couteau n'est pas bien aligné
- Capacité à garder son calme en service même quand le POS décide de redémarrer
- Excellente présentation, bon relationnel et leadership naturel

Avantages et Rémunérations :

- Contrat : CDI
- temps plein
- Rémunération : 22 660 € brut annuel
- Avantages divers et primes basés sur les performances.

Si vous êtes motivé(e) par le service client et le travail en équipe, et souhaitez rejoindre une enseigne dynamique et reconnue, n'hésitez pas à envoyer votre candidature dès aujourd'hui !

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 22660 € - 22660 € par an