Les activités principales :
- Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits)
- Elaboration des menues
- Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité.
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