Chef de rang h/f

Les missions du poste

Envie de rejoindre une aventure humaine et professionnelle enrichissante ?

Appart'City, N°1 français des appart-hôtels, vous invite à faire partie de son histoire. Avec une centaine d'établissements (du 2 au 4 étoiles) en France, Belgique et Suisse et 1 500 collaborateurs, nous vous proposons de rejoindre une équipe dynamique et passionnée, où chaque idée compte et où l'humain est au coeur de tout. Cette vision se retrouve dans nos valeurs d'entreprise, votées par l'ensemble de nos collaborateurs : bienveillance, convivialité, cohésion d'équipe et considération de l'individu.

Pourquoi nous ?

Nous croyons que l'excellence de nos services repose avant tout sur nos collaborateurs. En tant que leader des appart-hôtels, nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience unique : la liberté d'un appartement avec les services d'un hôtel - le meilleur des deux mondes !

Appart'City c'est aussi...

- Un environnement où agilité et innovation sont encouragées

- Un cadre dans lequel vous pouvez évoluer et vous former

- Une entreprise élue « Meilleur Employeur » depuis 2019 et « Engagée pour la diversité » depuis 2022 par le magazine Capital.

Nous recherchons actuellement un(e) Chef de Rang F/H pour notre Appart'City Lyon Part Dieu (69003).

Cet appart-hôtel en quelques mots...

- 141 logements

- Labellisé Clef Verte

Rattaché(e) à votre Directeur de Service, votre responsabilité est d'assurer le bon déroulement et la qualité du service.

Vos principales missions :


1. Dresser les tables et s'assurer de la propreté de la salle.
2. Accueillir le client à sa table, lui remettre le menu et la carte des vins, l'informer des suggestions du jour et le conseiller dans ses choix.
3. Prendre les commandes et faire le service en salle comme au bar le cas échéant.
4. Contrôler la qualité et la présentation des plats servis.
5. S'assurer de la satisfaction des clients.
6. Débarrasser, nettoyer la salle en fin de service et redresser les tables.
7. Coordonner le travail des serveurs en salle et en cuisine.
8. Participer en collaboration avec votre directeur de service à la facturation, aux encaissements et à la gestion des stocks.
9. Ranger la vaisselle et la verrerie.
10. Réaliser les inventaires alimentaire et matériel.
11. Participer à la formation de base du personnel de salle.
12. S'assurer du respect et de l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
13. Mettre en place et débarrasser les salons / salles de séminaires.


Le profil recherché

Diplômé ou pas, Appart'City privilégie l'expérience professionnelle.

- Tempérament de leader, capacité à fédérer

- Exemplarité, passionné par le métier, sens du service client et goût pour le terrain.

- Organisation, rigueur et réactivité

- Bonne gestion du stress

Le petit plus : bon niveau d'anglais pour échanger avec la clientèle étrangère,

Nous rejoindre, c'est l'opportunité pour vous :

- D'intégrer un Groupe dynamique et de contribuer à son succès,

- De développer ses compétences grâce à notre Académie de formation et nos formations externes,

- De vous épanouir sur votre poste et de pouvoir évoluer grâce à nos nombreuses opportunités.

Vos avantages...

- CDD à 35h à pourvoir du 11/03/2025 au 23/03/2025,

- Travail coupure du lundi au jeudi + vendredi midi,

- Repas WE,

- Rémunération attractive : 2020,24 € bruts mensuels

- Carte tickets restaurants (10€/jour, pris en charge à 60%),

- Remboursement frais de transports en commun,

- Mutuelle avantageuse,

- Appart'City s'engage en faveur de l'inclusion et de l'égalité, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures dans un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap

- Accès à notre comité d'entreprise.

Le parcours de recrutement...

Nous nous engageons à analyser votre candidature sous 15 jours. Si votre profil correspond, vous serez contacté(e) pour un échange téléphonique suivi d'un entretien.


Bienvenue chez Appart'City

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