Ce poste de cuisinier vous invite à exprimer votre créativité culinaire au sein d'un établissement renommé dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Vous aurez l'opportunité de travailler dans une cuisine dynamique, où chaque plat est une œuvre d'art, réalisé avec passion et précision. Mesurez et assortissez les saveurs pour créer des expériences culinaires inoubliables.
* Préparer et cuisiner des repas selon le menu du jour, en veillant à la qualité et à la présentation de chaque assiette.
* S'assurer que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires sont respectées à chaque étape de la préparation des plats.
* Collaborer avec l'équipe pour planifier les menus et ajuster les recettes en fonction des retours des clients et des nouvelles tendances.
* Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks de la cuisine pour garantir des ingrédients frais et de qualité en tout temps.
* Contribuer au maintien d'une atmosphère positive et collaborative au sein de l'équipe.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
L'établissement recherche une personne passionnée par l'art culinaire, ayant une bonne capacité d'adaptation et un excellent sens de l'organisation. Vous devez être capable de travailler efficacement sous pression et en équipe pour maintenir une excellente qualité de service. Les candidats doivent faire preuve de créativité pour sublimer les plats tout en respectant les instructions et standards établis par le chef de cuisine. Un intérêt pour l'innovation culinaire et le développement de nouveaux plats est un plus considérable.
Qualités recherchées :
* Compétences avancées en cuisine.
* Sens de l'organisation irréprochable.
* Créativité culinaire remarquable.
* Excellente capacité à travailler en équipe.
* Grande rigueur en matière d'hygiène.
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