Le Bistrot du Forum, établissement emblématique du cœur de Reims, recherche 2 cuisinier(e)s en alternance pour renforcer son équipe en cuisine. Si tu es passionné(e) par la cuisine traditionnelle, que tu as envie d'apprendre dans une ambiance professionnelle et conviviale, cette offre est faite pour toi !
Sous la responsabilité du chef de cuisine, tu participeras à :
- La préparation et la mise en place des plats chauds et froids (entrées, plats, garnitures, sauces, desserts simples),
- La gestion des stocks et le respect des règles d'hygiène HACCP,
- L'envoi des services dans le respect des standards de qualité de la maison,
- La participation à l'élaboration de la carte et des suggestions du jour selon la saison.
Profil recherché :
- Tu prépares un CAP, BAC PRO ou BTS Cuisine en alternance,
- Tu es motivé(e), ponctuel(le), curieux(se) et rigoureux(se),
- Tu aimes le travail en équipe et tu as le sens du service,
- Une première expérience en cuisine (stage ou emploi saisonnier) est un plus.
- Les 2 postes sont à pourvoir à compter du 1er septembre 2025.
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