Acheteur produits frais h/f

POTENTIELS
Recruter Autrement
Cabinet de recrutement attentif au parcours client et au parcours candidat
Avantages :
* Mutuelle



Au sein de l'équipe Achat, l'Acheteur(se) Produits Frais Expérienté(e) contribue à la définition de la stratégie achats du groupe sur sa famille de produits.
Ses missions et responsabilités sont :
- Identifier et sélectionner les meilleurs fournisseurs de produits frais (carnés, laitiers...)
- Gérer le porte feuilles fournisseurs
- Négocier les conditions d'achat et les contrats avec les fournisseurs
- Assurer le suivi des commandes et des livraisons de produits frais
- Analyser les tendances du marché pour optimiser les stratégies d'achat
- Collaborer avec les équipes internes pour garantir la qualité des produits
- Gérer les relations fournisseurs et résoudre les problèmes éventuels
-Assurer le suivi des commandes clients et leur approvisionnement en produits
- Veiller au respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire et au respect des conditions négociées.
- Participer à l'amélioration continue des processus d'approvisionnement
- Expérience de 8 ans minimum dans le domaine des achats de produits frais, idéalement dans le secteur des produits carnés et/laitiers
- Maîtrise des techniques de négociation et de sourcing
- Connaissance approfondie du marché des produits frais
- Fort esprit d'équipe et aptitude à collaborer dans un environnement dynamique
- Compétences analytiques pour évaluer les tendances du marché et optimiser les achats
- Excellente capacité de communication pour négocier efficacement avec les partenaires
- Sensibilité aux enjeux de durabilité et de qualité dans le secteur alimentaire
-Une maitrise de l'univers de la GMS est obligatoire
-Un anglais courant est indispensable