Poste de serveur cdd remplacement été (h/f)

Contexte du poste
CDD de remplacement pour la période estivale. Vous serez intégré·e à l'équipe de la résidence sous la responsabilité du Directeur ou de la Directrice d'établissement. Poste à temps plein avec amplitude variable en fonction des services (petits déjeuners, déjeuner, dîner) et présence sur certains week-ends selon planning.

Vos missions principales :

Accueillir les résidents et leurs proches avec courtoisie et bienveillance ;
Assurer le service en salle et/ou en appartement : prise de commande, dressage, service des plats et boissons, débarrassage et gestion de la plonge si nécessaire ;
Veiller à la qualité de la prestation, à la présentation des plats et au respect des consignes diététiques et des régimes alimentaires éventuels ;
Contribuer à la préparation et à la mise en place de la salle avant chaque service ;
Participer à la gestion des stocks de produits et consommables liés au service (signalement des besoins) ;
Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de restauration conformément aux procédures en vigueur (respect des règles d'hygiène et HACCP) ;
Transmettre les informations utiles à l'équipe et à la direction sur le fichier ou le cahier prévu à cet effet ;
Contribuer, au-delà du service, à l'image de la résidence et au confort des résidents.

Profil recherché :

Expérience souhaitée en service en salle, restauration collective, hôtellerie ou auprès d'un public senior ;
Sens du service, ponctualité, dynamisme et bonnes qualités relationnelles ;
Capacité à travailler en équipe et à s'ada

serveur ou serveuse