Description du poste
Sous la supervision du chef pâtissier, vous serez amené-e à :
* Connaitre les règles d’hygiène et de sécurité à respecter en cuisine,
* Transformer et envoyer les produits demandés
* Assurer et vérifier le conditionnement des produits et leur rangement
* Respecter les fiches techniques
* Entretenir le poste de travail et le matériel mis à disposition
* Aider les chefs de partie et les demi-chefs de partie au bon déroulement du service
* Participer à la cohésion d'équipe
Qualifications
Avant tout, nous recherchons une personne motivée avec une forte envie d'apprendre et de progresser. Notre équipe vous aidera à développer vos talents.
Nous recherchons un-e alternant-e (en contrat d’apprentissage) de niveau CAP, BEP, brevet professionnel, bac professionnel, bac technologique ou BTS...
Passion et goût de l’excellence, intérêt marqué pour les arts culinaires et la gastronomie, organisation et rigueur sont les qualités essentielles à la réussite de cette fonction.
Informations supplémentaires
Avantages
Ce que vous trouverez au Taillevent :
* Un environnement iconique, au cœur du triangle d’or
* Repos fixe : 2.5 jours dont samedi et dimanche
* Fermeture annuelle en août
* Avantages : mutuelle, prévoyance, prime de cooptation, prise en charge transports, avantages Intra Groupe (réduction billetterie, application en ligne de remise en forme, téléconsultation médicale, etc…)
* Parcours d’intégration, formations, possibilité d’évolution
* Un groupe familial, le Groupe Gardinier, engagé et en plein développement
Ce que vous offrez aux clients ? Une émotion. Ce que nous vous offrons ? Une Maison où vous pourrez faire briller votre talent.
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