Publiée le 16 juin
Mission du poste
Dans le cadre de son développement, Melia Hôtels International a ouvert en février 2015 son 6ème hôtel français en plein cœur du quartier des affaires de La Défense.
Cet Hôtel contemporain 4 étoiles de 364 chambres et de 19 étages offre à ses clients un espace convention, un Fitness center, 2 restaurants, et un bar situé au dernier étage le SKYLINE, avec vues panoramiques sur Paris.
Afin de compléter l'équipe de la réception, l'hôtel Melia Paris la Défense ****, est à la recherche son futur talent en tant que Chef de réception.
Que vais-je devoir faire?
En tant que Chef de Réception, vous êtes responsable de la qualité d'accueil, de la satisfaction client et du bon fonctionnement du service réception.
- Superviser l'ensemble des opérations de la réception et garantir la qualité de l'accueil et du service client selon les standards de l'hôtel et du groupe
- Assurer l'organisation et le bon fonctionnement du service réception
- Encadrer, motiver et accompagner l'équipe réception dans son développement professionnel (recrutement, intégration, formation, suivi des performances)
- Élaborer et suivre les plannings du personnel en fonction de l'activité de l'hôtel
- Veiller au respect des procédures internes, administratives et des standards qualité du groupe
- Optimiser les performances commerciales de l'hôtel en contribuant au taux d'occupation, au prix moyen et au RevPAR (upselling, gestion des disponibilités et des tarifs)- Assurer le suivi de la facturation, des encaissements, des caisses et des débiteurs
- Suivre les indicateurs d'activité de la réception (statistiques, no shows, annulations tardives, groupes)
- Organiser et coordonner les arrivées VIP en collaboration avec les différents services de l'hôtel
- Assurer une communication fluide entre la réception, les autres départements et la direction
- Animer les réunions du service réception et participer aux réunions de direction
- Suivre les résultats qualité (enquêtes clients, audits internes, clients mystères) et mettre en place des plans d'amélioration
- Participer au suivi budgétaire du service et à l'optimisation des résultats économiques de l'hôtel
- Veiller à la bonne gestion du matériel et participer aux inventaires du service réception
Que recherchons-nous?
Vous possédez une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste de équivalent dans un établissement haut de gamme
Vous avez un français et un anglais courants, la maîtrise de l'espagnol est appréciée
Vous avez un excellent sens du relationnel
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et êtes passionné(e) par votre métier
Quelles seront mes avantages?
Contrat en CDI
Temps de travail hebdomadaire: 39h
2 jours de repos consécutifs/semaine
Indemnité nourriture
1 RTT/mois
A partir d'un an d'ancienneté: jours fériés garantis (chômés ou récupérés)
Prime annuelle à 10% du salaire annuel brut
Mutuelle et prévoyance
Remboursement de l'abonnement de transport à 70%
Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia
Mobilité professionnelle et possibilité d'évolution en interne
Plateforme d'E-learning eMelia
Parce qu'appartenir à la grande famille Meliá c'est être VIP :
Vous pourrez profiter de My MeliáRewards, notre programme de fidélité exclusif nous donnant accès a des tarifs préférentiels attractifs mais également de notre programme My MeliáBenefits, proposant des remises exclusives sur une grande variété de produits et de services, des avantages pour profiter d'activités saines et sportives ainsi que des actions caritatives. Soyez fier d'appartenir à Meliá autant que nous serons fiers de vous
Profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Développer et piloter un réseau d'organisations partenaires,Organiser et superviser l'approvisionnement, la logistique d'un événement,Recueillir et analyser les besoins client
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
