Plusieurs extras dans différents établissements situé à Nantes ou dans sa périphérie sont à pourvoir des que possible.
Vos missions principales :
* Organiser la mise en place des tables avant chaque service,
* Vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts,
* Tenir un rang, présenter la carte et prendre les commandes au PAD ou au bloc note,
* Réaliser de la vente additionnelle,
* Etre à l'écoute du client et prendre en charge les demandes,
* Manager son équipe de commis de salle et serveurs,
* Servir les mets et être responsable du suivi des tables,
* Réaliser la facturation et l’encaissement,
* Prendre en charge l'organisation de l'ouverture et de la fermeture du restaurant dans le respect des consignes données.
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