Commis de cuisine h/f

A propos de l'entreprise :

Notre agence de Luxeuil-les-Bains est généraliste et recrute en intérim, CDD et CDI dans différents secteurs d'activités.
Au sein de notre agence, nous gérons le recrutement, les candidatures, les contrats, l'élaboration des payes et la facturation.
Notre atout est le contact humain lors de l'accueil des intérimaires. Nous mettons en oeuvre les moyens nécessaires tant humains que techniques afin de favoriser leur intégration et le bon déroulement de leur mission ; nous présentons l'entreprise, la mission et transmettons les consignes de sécurité.
Nous restons à l'écoute des besoins de nos clients.
Nous favorisons l'insertion professionnelle des travailleurs handicapés.

A propos du poste :

Pour l'un de nos clients, nous recherchons un commis de cuisine H/F
Vos missions :

- Préparer les ingrédients : éplucher, laver, couper légumes, viandes, etc.
- Réaliser la mise en place avant le service : organisation du poste, préparation des ustensiles et ingrédients nécessaires,
- Assister le chef ou le second dans les préparations simples : accompagnements, sauces, garnitures,
- Participer au dressage des plats selon les consignes du chef,
- Veiller aux cuissons sous supervision, respecter les délais et les normes de température,
- Contribuer à la propreté du poste : nettoyage, rangement des ustensiles, entretien du matériel après le service,
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et la chaîne du froid.


Profil recherché :


Conditions de travail :

Type de contrat : Intérim, contrat à la semaine renouvelable pour du long terme.




- Horaires : Service midi et soir,
- Travail en continu ou en coupure selon le jour,



Profil recherché :

- Sérieux(se), motivé(e), ponctuel(le), avec sens du détail,
- Bonne résistance physique (station debout, rythme de service),
- Esprit d'équipe, capacité à suivre les consignes et à apprendre rapidement,
- Respect rigoureux des normes d'hygiène et sécurité.




- Expérience en cuisine traditionnelle ou restauration régionale
- Formation type CAP Cuisine ou équivalent



Avantages

Accès au CSEIndemnités de fin de mission, indemnités de congés payés