Employé polyvalent de restauration h/f

Employé polyvalent de restauration H/F XXQROGYIRXAKMW057 PRESENTATION DU GROUPE Rejoignez l’une des cliniques INICEA dédiées au soin des pathologiesmentales, où le patient est acteur de ses soins et la psychiatrie à visagehumain. En complément de notre offre de soins en hospitalisation complète, nousdéveloppons sur l'ensemble du territoire français des structures psychiatriquesd'hospitalisation à la journée. En décembre 2020, nous avons intégré Korian,premier Groupe européen de soin au service des personnes âgées ou fragiles et3ème opérateur privé en France dans le domaine de la santé mentale. PRESENTATION DE L’ETABLISSEMENT La Clinique de Vontes est un établissement de soins privé enpsychiatrie situé à Esvres-Sur-Indre en Indre et Loire (37), d’une capacité totale de 150 lits. L’établissementest : Spécialisé dans le traitement des affections psychosomatiques, ainsique des troubles psychiques aigus et évolutifs Accueille des adultes de 18 ans et plus Pour de courts séjours. Site Internet : https://www.inicea.fr/clinique-de-vontes-esvres-sur-indre/accuei Poste à pouvoir immédiatement. Missions principales et activités PARTICIPERAU DRESSAGE DES REPAS · Dresser les préparations froides (entrées, fromages,desserts) en respectant les grammages et les déclinaisons de régime. · Etiqueter et filmer les denrées · Réaliser l’affichage des menus et des provenances · Confectionner les plateaux repas du personnel · Alerter le cuisinier ou le chef de cuisined’éventuel dysfonctionnement d’un équipement, de matériels. ASSURER LAMISE EN PLACE, LE SERVICE ET LE DEBARRASSAGE DES REPAS · Mettre en place les préparations sur la ligne de self · Effectuer le réassort des vitrines du self et desfontaines à boissons · Préparer le petit-déjeuner et legoûter · Nettoyer les tables et la salle àmanger · Participer à l’entretien de la cuisineet assurer le nettoyage du matérielet chariots · Assurer le nettoyage de la vaisselleaprès le service · Assurer le rangementdes équipements et de la vaisselle après nettoyage · Gérer les déchets alimentaires etpoubelles Expérience souhaitée en restauration. Compte tenu de la situation géographique de notre établissement, nousne sommes pas desservis par les transports en commun ; vous devez pouvoirêtre autonome dans vos déplacements (permis véhicule indispensables). Clinique de Vontes Experts et engagés pour votre santé. Inicea regroupe l’ensemble des activités santé de la communauté Clariane en France. Avec plus de 110 cliniques et hôpitaux de jour répartis sur tout le territoire français, Inicea revendique une approche innovante du parcours de soins personnalisé et adapté à chaque pathologie et à chaque patient. En hospitalisation privée, Inicea propose un accompagnement humain et une expertise médicale dans trois domaines : • Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR) ; • Santé Mentale & Addictologie ; • Hospitalisation à domicile. Experts et engagés, les professionnels de santé Inicea mettent leur expertise au service des patients et de leur famille, et les assistent à chaque étape de leur démarche de soins, pour une prise en charge sereine et efficace. L’offre de soins Inicea s’inscrit dans un programme collectif de santé piloté par les instances régionales en collaboration avec les Agences Régionales de Santé (ARS), collectivités locales, professionnels de santé de ville et hospitaliers. Inicea, membre de la communauté Clariane, certifiée Top Employer France et Europe 2024 pour la première fois dans notre secteur. https://www.inicea.fr/ Esvres Indifférent CDD / Remplacement Agent de restauration