Chef de partie h/f - cdi

Le Pasino de La Grande-Motte est un lieu de
divertissement situé au cœur de la Petite Camargue, dans la station balnéaire
de La Grande-Motte, à environ 15 minutes de Montpellier.
Nous disposons du plus grand parc de machines à sous, de roulettes
électroniques et de jeux traditionnels de la région, avec 215 machines à sous,
123 postes de jeux électroniques, 8 tables de jeux, un bar-restaurant et une
salle de spectacle de 1 200 places. Dans le cadre
du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie. Description
du poste Sous la
responsabilité du Chef de cuisine, vos missions principales sont : ·Assister le Chef de cuisine dans l’organisation et la gestion
quotidienne de la cuisine. ·Remplacer le Chef de cuisine en son absence et assurer la
continuité du service. ·Superviser et contrôler la mise en place du service. ·Veiller au bon déroulement du service dans le respect des
standards de qualité de l’établissement. ·Garantir l’application stricte des règles d’hygiène et de sécurité
alimentaire. ·Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine afin
de maintenir un haut niveau d’exigence culinaire et organisationnelle. Profil
/ Compétences ·Expérience significative en cuisine (minimum 2 ans en tant que
commis confirmé) ; ·Solides compétences techniques dans votre spécialité ; ·Excellente organisation,
sens du détail et goût pour la qualité ; ·Capacité à manager
et à transmettre votre savoir-faire
; ·Rigueur, autonomie et esprit d’équipe ; ·Résistance au stress et sens des priorités. Cadre
du poste et rémunération ·CDI temps plein 39H. ·Salaire mensuel Brut de 2 485 € ·Parking gratuit. ·CSE attractif. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée dans un environnement
stimulant. Le Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre
les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion. Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine,
d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou
de situation de handicap.