Au sein d'une brasserie proposant une carte avec des produits frais, vous secondez le Chef de cuisine.
Vous maîtrisez toutes les techniques culinaires.
Vous devrez également :
- Veiller au respect des règles de sécurité et d'hygiène en cuisine.
- Maintenir la propreté du poste de travail
- Garantir la qualité des plats préparés et du service
- Participer activement à la gestion quotidienne, notamment la gestion des stocks et la réception des marchandises.
Prise de poste immédiate
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