Un établissement de restauration implanté à Orléans, recherchant un(e) apprenti(e) motivé(e) pour rejoindre sa brigade. L'équipe est dynamique, bienveillante et formée pour accompagner les alternants dans la montée en compétences. Ce restaurant accueille une clientèle fidèle et propose une cuisine maison à base de produits frais. - Préparer les ingrédients de base : éplucher, découper, peser selon les consignes du chef.
- Participer à la mise en place des entrées, plats et desserts avant chaque service.
- Maîtriser les cuissons et respecter les techniques culinaires selon les recettes.
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Travailler en équipe pour garantir un service fluide et de qualité.
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