Directeur commercial & marketing (h/f)

Directeur Commercial & Marketing (H/F)

Construite en 1887 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit dun emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille. Au début des années 20 la propriété est transformée en hôtel et ouverte au public. De cette époque, la bâtisse conserve quelques beaux éléments darchitecture Art Déco : son entrée en fer forgé encadrée de colonnes, deux balcons à lencorbellement travaillé, et une étonnante rampe descalier aux motifs décailles, où se détachent, au premier étage, les initiales RB pour Roches Blanches. Lhôtel des Roches Blanches a fait lobjet dune rénovation complète afin de redonner à sa bâtisse lâme des années 1930. Le nouveau décor moderne et soigné vise à restaurer lidentité des Roches Blanches : lélégance à la française dans un paysage naturel sans équivalent, pour des moments inoubliables. Demeure prestigieuse de 45 chambres où le Luxe rime avec charme, élégance et raffinement pour des expériences uniques et mémorables de cet hôtel de la French Riviera. Les offres de restauration permettent aux invités déveiller leurs sens en partageant une expérience hors du temps dans lun de nos restaurants ; les Belles Canailles, restaurant signature de lhôtel qui célèbre la Méditerranée avec une cuisine audacieuse et ancrée dans son terroir. Le restaurant Rocco, cuisine inspirée du bassin méditerranéen, où antipasti, mezze et autres délices généreux invitent à la découverte et au partage. Ou encore Le Loup Bar, où la cuisine Nikkei fusionne avec des saveurs marines raffinées. Nous proposons également La Pétanque qui réinvente lesprit guiguette avec une touche délégance et de légèreté où nos invités pourront se laisser séduire par par une partie de pétanque, véritable symbole du farniente méditerranéen tout en savourant une sélection raffinée de finger food, à partager. Cest là que vous entrez en jeu. Travailler pour notre établissement ne se limite pas à occuper une fonction. En tant que membre de léquipe des Roches Blanches vous transmettez votre passion de lHospitalité et faites vivre à chaque client un séjour dexception et une expérience inoubliable. Si dépasser les attentes des clients et la réussite du travail en équipe sont votre leitmotiv... rejoignez nous !


Le poste

Nous recherchons un/e Directeur Commercial & Marketing en CDI avec une expérience obligatoire et confirmée en hôtellerie. Rattaché/e au Directeur Général, vous aurez pour mission principale délaborer la stratégie commerciale et marketing de létablissement en déterminant les objectifs à atteindre, les prévisions de vente, les budgets et participer aux négociations commerciales. Le/la Directeur(trice) Commercial(e) & Marketing sera membre du CODIR.


TACHES

* Définir et mettre en application la stratégie commerciale des Roches Blanches : établir un PAC et en assurer son exécution
* Assurer les actions de démarchage sur les marchés nationaux et internationaux, avec responsabilité directe des marchés Europe, USA et Amérique du Sud
* Établir et contrôler lapplication des plans de prospection de léquipe commerciale
* Participer à lélaboration des budgets dexploitation de lhôtel
* Établir et suivre mensuellement le budget relevant de son département
* Contribuer à lamélioration de limage de marque de lhôtel
* Maîtriser les argumentaires de vente et connaître parfaitement lHôtel
* Participer à lélaboration des stratégies de marketing et de communication
* Supervision de la communication, du community management, de lagence de communication et de lagence de presse, ainsi que des réseaux sociaux
* Participer au développement et la mise en place des outils de communication (brochures, site internet, e-communication, etc.) et de marketing
* Suivre la mise à jour des supports de communication (dossiers de presse, communiqués de presse, achats despaces médias, etc.)
* Participer à lactualisation du site web de lHôtel et assurer la conformité de la mise à jour des informations et des communiqués apparaissant sur le site
* Négocier et gérer les contrats commerciaux avec les partenaires de lhôtel
* Assurer en continu, une veille concurrentielle
* Faire un suivi mensuel des budgets prévisionnels du service marketing et communication: analyse des revenus et des dépenses de ce service
* Fidéliser et développer de nouveaux clients
* Représenter létablissement lors de manifestations importantes (salons, évènements etc?)
* Participer aux négociations commerciales
* Superviser la négociation des partenariats avec les clients grands comptes ainsi que superviser la rédaction des offres tarifaires et commerciales
* Développement et supervision des événements et séminaires
* Superviser la négociation des devis des clients business potentiels de lhôtel
* Contribuer à lélaboration et la mise en place des procédures et des standards de fonctionnement du service commercial
* Assurer lencadrement et lorientation des membres de léquipe commerciale, avec management dune équipe denviron 10 personnes, et garantir une communication fluide entre les collaborateurs de son service et les autres services
* Assurer un reporting mensuel des activités du service commercial auprès de la Direction Générale, en tant que membre du CODIR
* Assurer la transmission des contacts commerciaux captés dans le cadre de ses missions à lensemble des services de lHôtel afin que ceux-ci puissent les exploiter
* En charge des réservations de lhôtel et de la performance commerciale globale
* Pilotage du Revenue Management en collaboration avec un cabinet externalisé

Cette liste nest pas exhaustive et nest donnée quà titre indicatif. Le collaborateur pourra être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste.


Le profil

PROFIL RECHERCHÉ

* Une expérience confirmée et réussie de 5 ans minimum sur un poste similaire acquise dans un hôtel de luxe est indispensable
* Excellente présentation et sens commercial
* Très bon relationnel
* Autonome, rigoureux, organisé et aisance orale face aux clients et aux équipes
* Maîtrise parfaite de langlais. La maîtrise dautres langues étrangères serait un atout


AVANTAGES

* Indemnités repas
* Badge de stationnement
* Possibilité de logement avec participation durant la période dessai

Nos valeurs: Acceptation | Confiance | Convivialité | Esprit déquipe | Transparence Accompagnement | Communication | Bonheur

Les Roches Blanches, recrute...Directeur Commercial & Marketing (H/F)


J-18808-Ljbffr