En tant que Cuisinier ou Cuisinière en collectivité, vous aurez la responsabilité d'élaborer des repas pour 80couverts, tout en veillant à la qualité gustative et hygiénique.
Ce poste vous offre lopportunité de préparer la cuisine au cur d'un établissement EHPAD.
- Préparez les repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques et les normes de sécurité sanitaire.
- Gérez l'approvisionnement en matières premières et contrôlez la gestion des stocks.
- Contribuez à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine.
- Participez au nettoyage et à l'entretien quotidien des équipements et des locaux.
- Soutenez et guidez les membres de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.
Mission longue minimum de 6 mois
Prime d'activité + repas sur place
Rythme de travail 1 semaine de 3 jours / 1 semaine de 4 jours + 1 week end sur 2
Horaires : 7h30 à 19h30 avec 2 h de pause.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
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