Poste à pourvoir entre mars et mai jusqu'à novembre 2026. Début des entretiens à partir de Mi-janvier Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l'hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l'intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence et Labellisé Clef Verte 2026. Les équipes d'hébergement et de restauration proposent des prestations de luxe dans un cadre mêlant romantisme et traditions. L'établissement dispose d'une cave à vin comprenant les meilleurs crus ainsi qu'un bar à cocktail et des restaurants Le Saint-Paul et Coté Terrasse. « Le soleil de Saint-Paul est le plus beau de toute la Provence » (Vauban à Louis XIV le 7 janvier 1701) Fonctions principales : * Fonctions principales : * Réaliser des préparations culinaires préliminaires selon les recettes. * Participer à la mise en place du poste et assurer sa bonne tenue et son nettoyage. * Etroite collaboration avec le chef. * Connaissance et application des normes d'hygiène et de sécurité. * Force de proposition * Créatif * Vous avez une expérience professionnelle significative dans le domaine * Vous avez effectué les formations nécessaires : CAP/BEP, Bac Pro ou BTS * Vous avez un véritable esprit créatif et recherchez l'équilibre entre excellence et innovation * Vous êtes au courant et faites souvent des veilles des normes d'hygiènes et de sécurité * Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients vous caractérise. * D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et vous êtes souriant(e) * Appartenance à l'association prestigieuse Relais & Châteaux * Un tarif à 150 euros par nuit avec petit déjeuner pour 2 personnes dans l'ensemble des établissements Relais & Châteaux. * Horaires flexibles * Team Building : Concours de pétanque, Barbecue, Loto etc. * Force de groupe et développement en interne * Mutuelle * Logement possible
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