Le Château d'Apigné, situé à Le Rheu en France, est un restaurant gastronomique renommé, offrant une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre élégant. Notre établissement se distingue par la qualité de sa cuisine, la finesse de son service et son atmosphère chaleureuse et accueillante. Nous sommes à la recherche d'un Maître d'Hôtel (H/F) pour rejoindre notre équipe et contribuer à l'expérience inoubliable de nos clients. (n'hésitez pas à modifier cette description de l'établissement) En tant que Maître d'Hôtel (H/F), vous serez un élément clé de notre service haut de gamme. Votre rôle consistera à garantir un service impeccable et à superviser l'équipe de salle. Voici un aperçu de vos missions : - Accueillir et installer les clients, les conseiller sur notre carte et nos recommandations - Organiser et coordonner le service en salle - Superviser et former l'équipe de serveurs/serveuses - Assurer la satisfaction de la clientèle à chaque étape du repas -Bonne connaissance des vins - Gérer les réservations et les demandes spéciales des clients - Collaborer étroitement avec la cuisine afin de garantir une fluidité entre le service et la préparation des plats - Veiller à la propreté et à l'agencement de la salle Nous recherchons un(e) candidat(e) dynamique et passionné(e) par l'hôtellerie-restauration. Pour réussir dans ce poste, le candidat devra faire preuve des compétences et traits suivants : - Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle - Sens de l'organisation et de la gestion des priorités - Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire - Formation souhaitée : CAP/BEP en hôtellerie-restauration - Esprit d'équipe et leadership Salaire et avantages du poste : -Contrat : CDI -Pas de coupure -Service le mardi/mercredi/jeudi/vendredi/samedi soir et dimanche midi (6 à 7 services par semaine) -Évolution possible au sein de l'établissement -Environnement de travail agréable -Salaire à discuter en fonction de l'expérience Si vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie-restauration et souhaitez contribuer à une expérience gastronomique unique, n'hésitez pas à postuler. Nous serions ravis de découvrir votre candidature. Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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