Marie Morin est une entreprise familiale et artisanale spécialisée dans la fabrication de yaourts et desserts frais haut de gamme.
Portée par le succès de son produit phare, la Mousse au chocolat à l'ancienne, Marie Morin a développé une gamme composée d'une cinquantaine de références. Les desserts, inspirés de recettes « maison », sont préparés sans colorant ni conservateur avec des ingrédients les plus naturels possibles. Située dans les Côtes d'Armor, cette PME emploie + de 80 personnes. La société Marie Morin recherche un(e) Assistant(e) qualité.
Vous avez envie d'intégrer plus qu'une simple entreprise ?
L'équipe Qualité Marie Morin composée de Sihame (Responsable Qualité, Sécurité, Hygiène et Environnement), Aliénor (Assistante Qualité) et de Sétheil (Apprenti assistant Qualité) vous propose de les rejoindre. Ils vous accompagneront lors de votre intégration ainsi qu'au cours de votre parcours au sein de l'entreprise.
Missions et principaux domaines d'activités :
Vérification des enregistrements en production
Enregistrement des échantillons et rangement échantillothèque
Préparation des échantillons pour analyse des produits finis et matières premières
Assurer le suivi et le gestion des non conformités clients, fournisseurs et non conformités détectées en interne
Participer à la préparation et aux audits qualité
Suivre les indicateurs qualité
Suivre et réaliser le plan d'analyses (matières premières, produits finis, prélèvements de surface)
Veiller au bon respect des bonnes pratiques d'hygiènes mises en place sur le(s) site(s)
Mise à jour du document unique
Mise à jour l'HACCP
Gestion de la traçabilité
Participer à la préparation des audits qualités
Mise en place de certifications qualité : IFS FOOD
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