Pâtissier boulanger h/f

À propos du poste
Greenkie cherche un.e pâtissier.e / boulanger.e pour superviser la production des différentes pâtisseries dans notre laboratoire de Montreuil, assisté.e par une équipe de commis et stagiaires
Responsabilités
* Superviser la production & la préparation des différentes commandes de nos clients
* Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans le labo
* Gérer les stocks de matières premières et s'assurer de leur bonne conservation
* Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants
* Collaborer avec l'équipe et avoir une posture leader avec les différents stagiaires & apprentis
Profil recherché
* Vous avez une expérience préalable en boulangerie-pâtisserie
* Vous maîtrisez les techniques de préparation alimentaire, de cuisson et de manipulation des aliments
* Vous êtes rigoureux(se) sur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Vous faites preuve de créativité et d'innovation dans votre travail
35h/ semaine jours de travail : lundi / mercredi / jeudi / vendredi / samedi
Horaires 08h-15h
Remuneration 2000 e par mois
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 3 mois
Rémunération: 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel