Pâtissier h/f

Le Groupe Advance agit sur vos territoires pour révéler les potentiels humains - une vision fondatrice de notre engagement.

Réseau d'agences du Groupe, Advance Emploi tisse des liens durables entre les talents et les entreprises sur leur territoire.
Nous accompagnons nos clients avec des solutions de recrutement CDD / CDI et d'intérim, adaptées aux réalités locales et métiers.

Notre approche s'incarne dans la confiance, l'esprit d'entreprendre, le sens du service et la proximité : des valeurs qui nourrissent chaque relation et chaque mission au quotidien.

Advance Emploi Aubagne, recrute pour son client un(e) Pâtissier H/F Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ) pour la réalisation des produits
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Entretenir un poste de travail
Entretenir un espace de vente
Nettoyer du matériel ou un équipement
Utilisation de matériel de nettoyage
Utilisation de pétrin mécanique
Pétrissage manuel
Conversion d'unités de mesure
Calcul de quantité
Caractéristiques des farines
Fermentation des pâtes à pâtisserie
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Produits de pâtisserie
Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
Chaîne du froid