Cheffe / chef de service restauration

Rejoignez l’Aventure à Suresnes ! 🌟

Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques.

Suresnes est au cœur d’un pôle économique majeur de l’Ile-de-France d’environ 600 000 habitants, le Territoire Paris Ouest La Défense, créé au 1er janvier 2016. Comptant aujourd’hui près de 50 000 habitants, près de 1000 agents s’attachent quotidiennement à offrir un service public performant et de qualité à l’ensemble des Suresnois.


Pourquoi Suresnes ?

Vous avez l’opportunité de rejoindre une collectivité éco-responsable, qui porte haut et fort la question du bien-être au travail, de l’égalité professionnelle femmes-hommes, du handicap et du dialogue social.

Vous intégrez une direction innovante avec des projets modernes et ambitieux.

Vous rejoignez une équipe dynamique et riche de profils aux compétences variées.


Votre rôle :

Coordonner les activités techniques, humaines, administratives et financières de son service afin de conduire de façon optimale la politique définie par la municipalité en matière de restauration collective (restauration des crèches, des écoles, du restaurant municipal).


Missions :

Management :

* Encadre et fédère les équipes du service administratif et des offices.
* Motive et dynamise les équipes, organise et anime des réunions pour donner du sens aux actions portées par les équipes.
* Planifie, supervise et contrôle la réalisation des attendus.
* Participe au recrutement des agents.
* Favorise le développement des compétences et la responsabilisation de ses agents, notamment en les évaluant, en recensant les besoins en formation et en fixant des objectifs.
* Coordonne les actions et détermine les moyens organisationnels, humains et financiers nécessaires à l'optimisation de l'activité.
* Organise la prise de congés et supervise les absences.
* Peut être amené à gérer des conflits.

Pilotage du projet de service :

* Participe à la définition et à la mise en œuvre des orientations stratégiques dans son domaine d'activités.
* Opère des choix stratégiques et techniques.
* Coordonne et évalue les projets, veille à la qualité des services rendus et propose des solutions d'amélioration.
* Garantit le respect de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire et de la démarche qualité.
* S'inscrit dans le Projet Educatif Pour Suresnes dans le cadre de la restauration scolaire et des crèches, notamment au travers de la démarche Mon Restau Responsable et particulièrement dans la lutte contre le gaspillage alimentaire.
* Contrôle et suit la mise en œuvre des actions anti-gaspillage.

Gestion budgétaire / administrative :

* Prépare le budget du service et du restaurant municipal dans une recherche d'optimisation des ressources, en assure le suivi, notamment grâce à la tenue de tableaux de bord et à la supervision des achats.
* Recherche d'éventuels financements et s'adapte aux contraintes financières.
* Elabore et contrôle les contrats et marchés publics.

Information / Communication :

* Développe des partenariats et promeut l'activité.
* Suit et anime les relations avec l'ensemble du service.
* S'assure de la diffusion de l'information et de sa compréhension par les équipes.
* Fait remonter l'information à la hiérarchie et aux élus, assure le suivi de réunions.
* Est l'interlocuteur privilégié des différents acteurs, internes et externes.
* Est en charge de l'organisation intranet de son service auprès des contributeurs dédiés.

Dynamique transversale :

* Développe des actions transversales au sein de la direction Famille Education.
* Participe au collectif des chefs de service de la direction.


Profil

Nous recherchons une personne à l'aise avec le fonctionnement de la restauration collective, disposant d'une bonne connaissance des techniques et des procédures ainsi que des connaissances en management, en marché public et en gestion budgétaire et comptable public. Une formation supérieure de niveau Bac +3 à Bac +5 en gestion et administration des collectivités territoriales est souhaitée.

Si vous maîtrisez les outils informatiques, ainsi que les compétences de pilotage, et que vous appliquez les procédures avec rigueur et méthode, alors vous disposez des compétences techniques nécessaires pour réussir dans ce poste.

Enfin, si vous faites preuve de dynamisme, d'organisation et d'une réelle aisance relationnelle alors vous réunissez les qualités essentielles pour nous rejoindre !


Informations complémentaires

* 🏡 Le télétravail : nous proposons une organisation du travail hybride, adaptée à vos besoins et à nos missions.
* 🕒 Une flexibilité du temps de travail : parce que nous savons que la vie ne s’arrête pas aux portes du bureau, nous encourageons une gestion souple du temps de travail.
* 🩺 Une participation à la mutuelle et à la prévoyance : pour prendre soin de votre santé et de celle de vos proches.
* 🏀 Des activités sportives et culturelles sur le temps de travail : un temps dédié à votre bien-être physique et mental.
* 🐶 L'accueil des animaux au bureau : vos animaux de compagnie sont les bienvenus, dans le respect du cadre de travail collectif.
* 🎁 Les avantages du COS / CNAS : vous accédez à de nombreuses prestations sociales, culturelles et de loisirs (billetterie, voyages, aides diverses…).


Poste à pourvoir rapidement.


Sauf mention de contrat à durée déterminée (CDD), cet emploi est ouvert en priorité, aux agents titulaires de la fonction publique par voie de mutation, de détachement ou inscrits sur liste d'aptitude ainsi qu’aux agents contractuels (décret n°88-145 du 15 février 1988 pris pour l'application de l'article 136 de la loi du 26 janvier 1984 modifiée portant dispositions statutaires relatives à la fonction publique territoriale et relatif aux agents contractuels de la fonction publique territoriale).

Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à l'attention de Monsieur le Maire.