La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !
API Restauration a à cœur de participer à la formation des étudiants !
En recherche perpétuelle de nouveaux talents et dans un souci de transmission de notre savoir-faire et du savoir-être, nous recherchons des apprentis en Région Picarde en contrat d'Alternance pour Septembre 2025.
Notre cuisine centrale dédiée à la restauration scolaire, confectionnant chaque jour 6000 repas et située à Albert (80), recherche un.e alternant.e dynamique pour participer aux activités de production de repas et d'entretien des locaux et matériels de restauration dans le respect des normes d’hygiène.
Votre mission :
- Participer à la préparation des repas en liaison froide
- Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, etc…
- Réaliser les hors d'œuvre et les desserts
- Conditionner les repas en liaison froide
- Respecter les règles d’hygiène
- Participer aux tâches de nettoyage (plonge, batterie, cuisine et locaux)
Profil recherché
L'alternance chez API Restauration est un véritable tremplin pour l'avenir.
Et si vous étiez notre profil coup de cœur ? :
- Vous suivez une formation CAP Cuisine ou un Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) de commis de cuisine
- Vous souhaitez vous orienter vers les métiers de la restauration et/ou de l’agroalimentaire
- Vous recherchez une alternance pour une durée d’une année à 4 ans
- Vous avez 15 ans minimum
Infos complémentaires
En plus d'évoluer dans une entreprise dynamique et innovante, vous pourrez :
- Évoluer au sein d'une équipe accueillante et professionnelle.
- Bénéficier d'un accompagnement régulier et constructif avec votre futur(e) tuteur(trice).
- Disposer d’une rémunération prise en charge par la société pendant toute la durée de votre contrat, selon les normes officielles en vigueur.
- Vous voir confier des missions qualifiantes et formatrices.
Bienvenue chez API
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous!
Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.
Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison. Être différent chaque jour est notre enjeu majeur !
Nous défendons le savoir-faire et la qualité des matières premières, le respect des équipes et la loyauté de ses engagements afin d’offrir, chaque jour, une assiette qui a du sens, en devenant, depuis l’année 2023, UNE ENTREPRISE A MISSION !
Mission n° 1 : Grandir au coeur de chaque territoire avec une gouvernance décentralisée et participative
Mission n°2 : Construire une cuisine consciente et engagée
Mission n°3 : Assurer une alimentation saine, sûre et gourmande pour nos convives
Mission n°4 : Faire vivre la passion de la cuisine et la fierté d’appartenance de nos équipes
Temps de travail
Temps plein
Statut à distance
pas de travail à distance
Date de début
2025-09-01
Horaires
8/16h
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