Directeur adjoint d'une entreprise adaptée (h/f)

En véritable bras droit de la Direction Générale, vous aurez un rôle déterminant :
1. Développement commercial - votre priorité n°1
C'est LE cœur du poste.
Vous pilotez et structurez toute la stratégie commerciale de l'Entreprise Adaptée :
Développer le portefeuille clients (B2B, B2C, circuits courts, grossistes, distributions spécialisées, ventes Internet).
Mener la prospection commerciale avec l'appui d'une commerciale.
Développer et animer les réseaux de commercialisation (achats/revente, mise en avant des vins, salons, foires, etc.).
Gérer la communication commerciale et renforcer la visibilité des produits.

2. Management & Organisation
Vous animez et fédérez une équipe de 17 personnes, incluant :
L'équipe administrative de vente
L'équipe de vente (commerciale, vendeuses),
L'équipe logistique,
Le/La chargé(e) d'insertion,
Les équipes de production (Montégut et Mercenac) en lien fonctionnel.
Vous insufflez une dynamique positive, structurée et orientée performance.

3. Gestion & Pilotage
Suivi des indicateurs : chiffre d'affaires, marges, reporting à la direction.
Gestion budgétaire et administrative.
Garant de la sécurité des biens et des personnes.