À propos de nous
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !
Mission
* Le commis de cuisine assiste l'équipe de cuisine dans la préparation des plats. Il travaille sous la responsabilité du chef de cuisine ou du chef de partie. Ses missions incluent notamment :
o Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, pesées, marinades, fonds, sauces, etc.
o Participer à la mise en place avant le service.
o Aider à la préparation des plats chauds et froids.
o Dresser les plats selon les consignes.
o Veiller à la propreté du poste de travail et des locaux.
o Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
o Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons.
o Participer au nettoyage du matériel, des ustensiles et des surfaces.
Profil
✅ Formation :
* CAP Cuisine ou équivalent souhaité.
* Une formation en hygiène alimentaire est un plus.
✅ Expérience :
* Débutant accepté si grande motivation.
* Une première expérience en cuisine professionnelle est un atout.
✅ Compétences techniques :
* Connaissance des bases culinaires.
* Maîtrise des outils de cuisine courants.
* Compréhension des consignes orales et écrites.
* Respect des normes HACCP.
✅ Savoir-être :
* Dynamique, rigoureux(se) et ponctuel(le).
* Bonne résistance au stress et au travail en station debout prolongée.
* Esprit d’équipe, réactif(ve) et organisé(e).
* Discret(e) et motivé(e) à apprendre.
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