Chef de cuisine h/f

Chef(fe) de Cuisine - Ouverture Bar-Restaurant - Villefranche-sur-Saône - CDI
Nous recrutons un(e) chef(fe) de cuisine pour l'ouverture de notre nouveau bar-restaurant Livestation DIY à Villefranche-sur-Saône.
Poste à pourvoir en juillet 2025.
Vos missions :
- Gérer la cuisine dans le respect de la carte chartée Livestation DIY (pas de création de carte)
- Encadrer l'équipe et organiser les services
- Gérer les stocks, commandes et fournisseurs
- Appliquer les normes H.A.C.C.P
- Assurer le suivi budgétaire, maîtriser les ratios et la marge brute
- Participer à la dynamique conviviale du lieu
Profil :
- Expérience exigée en restauration
- Rigueur, autonomie, esprit d'équipe
- Sens de l'organisation et des responsabilités
Conditions :
- CDI 39h annualisées - Badgeuse & compteur temps
- 2,5 jours off consécutifs
- Rythme : 2 services midi - 4 services soir (évolutif dans le temps)
- À partir de 2500€ brut + pourboires
Lien vers formulaire de candidature :
https://linktr.ee/livestation_diy_villefranche
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 500,00€ par mois
Horaires:
* Heures supplémentaires
* Travail en journée
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel