Notre client, acteur majeur de la grande distribution et reconnu pour la qualité de son savoir-faire artisanal, recherche un Pâtissier H/F en CDI pour renforcer son équipe au sein de son laboratoire pâtisserie Pyrénées-Atlantiques (64), secteur Urrugne / Saint-Jean-de-Luz. Dans le cadre de son développement, notre client recrute un pâtissier passionné et impliqué. En qualité de Pâtissier H/F en CDI, vos missions sont les suivantes :
* Réaliser une large gamme de pâtisseries et de viennoiseries.
* Participer à la fabrication des produits dans le respect des recettes et des standards qualité.
* Garantir la fraîcheur, la qualité et la présentation des productions.
* Respecter les normes HACCP, d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
* Assurer l'emballage et la mise en valeur des produits.
* Participer au bon fonctionnement du laboratoire et au travail d'équipe.
* Être force de proposition sur les fabrications et les mises en avant produits.
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