En front de mer, à quelques pas du Vieux Nice, l’Hôtel Palais de la Méditerranée part of The Unbound Collection by Hyatt est un établissement 5 étoiles situé sur la Promenade des Anglais reconnaissable à son imposante façade Art Déco. Alliant l’élégance décontractée et le glamour intemporel de la Côte d’Azur, il invite chacun à profiter pleinement de la douceur de vivre méditerranéenne. Ouverture au Printemps 2026. Département \: Restauration Vous reportez \: au Responsable Bar Vos atouts \: · Une expérience significative réussie à un poste similaire au sein d’une structure équivalente et de dimension haut de gamme (hôtellerie de luxe 5*). · Expertise en création de cocktails et mixologie. · Maîtrise des cocktails classiques. · Bonne connaissance des normes d’hygiène alimentaires. · Français et anglais courant indispensable. Votre périmètre \: · En charge de l’accueil et de l’expérience clients au bar. · Participe à la création de la carte des cocktails. · Support au service de la restauration (prise de commandes). A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.
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