La direction de l'hôtel Le Grand Aigle**** situé dans la vallée de Serre Chevalier recherche son/sa second(e) de cuisine pour la saison estivale.
Missions :
Service du soir uniquement, shift approximatif 15h-23h.
- Préparer la mise en place du restaurant
- Préparer le repas du personnel pour le midi et le soir
- Assurer le service (poste des entrées ou du chaud)
- Remplacer le Chef sur ses repos
- Ranger, nettoyer la cuisine en fin de service
Liste de tâches non exhaustive.
Profil recherché :
Ce poste demande de l'autonomie, un bon management et une bonne gestion des stocks.
Expérience récente de 3 ans exigée avec références anciens employeurs.
Bac pro cuisine exigé.
Conditions du contrat :
2 jours de repos par semaine.
Poste nourri
Possibilité de logement en fonction des disponibilités (en colocation).
Salaire : 2 500,00€ brut / 169h
Type d'emploi : Temps plein
Date de prise de poste : 14/06/2024
Experience: 3 An(s) - récente avec références
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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