Chef / cheffe de rang (h/f)

VOS MISSIONS :

. Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme en créant une expérience personnalisée
. Assurer un service de qualité et garantir le suivi des tables attribuées.
. Conseiller les clients sur les plats et boissons en fonction de leurs préférences et restrictions alimentaires
. S'assurer de la bonne facturation des prestations servies et des transferts sur les notes de chambres de la clientèle
. Proposer des ventes additionnelles (accord mets & vins, desserts, .)
. Assurer la préparation et le service des boissons avec un bon niveau de connaissance des cocktails et vins.
. Participer aux actions de communication pour développer l'activité du restaurant (idées menus, cocktails, etc.)
. Prendre en charge le service lors des évènements (mariages, séminaires, cocktails)
. Développer et entretenir une relation de qualité avec la clientèle.

. Un planning avec des horaires en continu
. Fermeture du restaurant : Dimanche (journée) + 24, 25, 31 décembre et 1er janvier
. Un salaire motivant à partir de 2250€ bruts/mois + indemnités repas + prime d'habillement + pourboires.
. Une journée de cohésion d'équipe avec l'ensemble des collaborateurs 1x par an
. Une politique managériale valorisant le bien-être de nos collaborateurs
. Un système de badgeuse pour la comptabilisation des heures effectuées (récupération).
. Un espace réfectoire équipé (réfrigérateur, fontaine à eau, machine à café).
. Des repas frais et équilibrés, concoctés chaque jour par notre brigade de cuisine.
. Remise Friends & Family sur l'hébergement et la restauration

VOTRE PROFIL ET VOTRE SAVOIR ETRE

Les plus. Vous avez déjà une expérience en restauration bistronomique
Vous parlez une 3ème langue, idéalement l'allemand
Maîtrise du logiciel de facturation Breeze


LES IMPERATIFS POUR LE POSTE

. Lieu de poste en présentiel
. Disponible en journée, soirée, week end et jours fériés selon les besoins du service