Dans le cadre de l'ouverture de notre Bar - Brasserie - Restaurant, nous recherchons un/e Chef/ffe de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef/ffe Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision de l'équipe de cuisine.
Responsabilités :
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies
- Superviser l'équipe de cuisine et s'assurer que les tâches sont effectuées efficacement
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes lorsque nécessaire
- Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et manipuler les aliments en toute sécurité
Expérience requise :
- Expérience préalable en cuisine ou en restauration
- Connaissance des techniques culinaires et des différents types de cuisines
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide
- Leadership et capacité à superviser une équipe
Les avantages :
-Nouvel espace de travail convivial et chaleureux
- Horaires de travail en continu
- Postes coupés uniquement le Vendredi et Samedi
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
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