Publiée le 16 juin
Mission du poste
Vos missions Assistance au Chef Sommelier dans le service des vins Mise en place et entretien de la cave du jour Service et conseil aux clients sur les accords mets-vins Préparation et service des boissons en salle Gestion des températures de service et des carafages Participation aux inventaires et réceptions de commandes Entretien et rangement de la cav Poste non logé. Les candidats doivent être en mesure de résider à proximité de Théoule-sur-Mer et d'assurer leurs déplacements selon les horaires de service. Formation en sommellerie ou restauration (BP, BTS, CQP…) Première expérience en établissement de luxe appréciée Passion pour le vin et la culture gastronomique Sens du service et excellente présentation Rigueur, discrétion et esprit d'équipe Français courant, anglais souhaité Curiosité et envie d'apprendre aux côtés de professionnels
