Responsable adjoint vente h/f

Notre concept

Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante !

Nos engagements

Nous tenons à coeur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité.

Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide.

C'est avant tout une histoire de goût et de partage. Mission gestion de la vente
- Maîtriser parfaitement le terrain et s'y impliquer au quotidien lors des ouvertures/fermetures de la boulangerie
- S'assurer de la qualité constante de l'offre et du service (mise en avant des produits, du marchandisage, qualité des produits, etc.) ;
- Participer activement avec ses équipes à l'accueil et au service des clients ;
- Être force de proposition ;
- Maîtriser le livret de ventes fourni par l'enseigne, et s'assurer que ses équipes le maîtrise ;
- S'assurer de la sécurisation des fonds et être le garant de la gestion des caisses ;
- Proposer le programme fidélité aux clients ;
- Orchestrer les relances avec justesses pour limiter les pertes et invendus ;
- Mobiliser et manager ses équipes à l'atteinte des objectifs

Mission gestion de la boulangerie
- Participer activement au développement du chiffre d'affaires ;
- Œuvrer en faveur de l'atteinte des objectifs ;
- Assurer le contrôle des livraisons ;
- Participer aux inventaires ;
- Entretenir le matériel ;
- Réaliser des reportings auprès de la Direction ;
- Être le garant des normes d'hygiène ;

Mission management
- Assurer la mobilisation, la supervision et l'encadrement du terrain ;
- Intégrer et former les nouveaux collaborateurs et apprentis ;
- Assurer le lien entre les équipes ;
- Réaliser les plannings et organiser ses journées en l'absence du responsable ;
- Veiller à la bonne exécution des missions de l'équipe ;
- Partager et diffuser les différentes informations relatives à l'entreprise ;