Responsable de salle h/f

Et si ton prochain challenge se jouait ici, au cœur de Marseille, dans un établissement où exigence rime avec esprit d’équipe et plaisir de travailler ? Nous recherchons aujourd’hui notre futur(e) Responsable de Salle, un véritable pilier opérationnel, capable de faire vivre une expérience client irréprochable tout en fédérant son équipe au quotidien. Ton rôle En véritable manager de terrain, tu es au cœur de l’action et garant(e) du bon fonctionnement du restaurant. À ce titre, tu seras amené(e) à : Manager, accompagner et faire grandir une équipe de 5 personnes Organiser et superviser le service en salle avec exigence et fluidité Élaborer les plannings et assurer une gestion optimale des ressources Gérer les commandes, les stocks et le suivi des fournisseurs Contrôler et suivre les factures Être force de proposition pour développer l’activité et la satisfaction client Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour garantir une parfaite cohésion salle/cuisine Ton profil Tu es un(e) leader de terrain, proche de ton équipe et exemplaire Tu as une vraie âme commerçante et le sens du service Tu sais allier rigueur de gestion et présence opérationnelle Tu es organisé(e), autonome et orienté(e) résultats Tu aimes créer une dynamique positive et embarquer les équipes Ce que nous t’offrons Salaire : Rémunération à voir avec la direction Prime sur objectifs : 10% du salaire annuel 13ème mois Mutuelle Remboursement transport à 50% Avantages plateforme CE Tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe KER Hospitality (France, Portugal, Suisse) Carte collaborateur Marriott : accès à des tarifs privilégiés dans les hôtels Marriott du monde entier Pourquoi nous rejoindre ? Rejoindre l’AC Hotel by Marriott Marseille Prado Vélodrome, c’est intégrer un établissement dynamique, en constante évolution, où chaque talent compte. C’est aussi évoluer dans un environnement stimulant, avec de vraies responsabilités et des perspectives de développement et d’évolution. Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.