Conducteur de machines cuisson (f/h) (h/f)

Solide
entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour
mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des
produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilaitpour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays.

Intégrer
Laïta c'est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de femmes
et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au
quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d'exigence
professionnelle. Résolument tournée vers l'avenir, Laïta offre l'opportunité de
participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens.Dans ce cadre, nous recrutons un conducteur de machines de cuisson (F/H) pour notre site de Ploudaniel (29).Vous serez accueilli(e) par le service Crêperie. Après une première phase d'intégration qui vous permettra de mieux
connaître votre équipe et son organisation, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour monter en compétences et prendre en mains vos missions :Démarrer la ligne après avoir pris les feuilles
d'enregistrement (pour les contrôles qualité produits/process) et faire le passage de
consignesRégler les paramètres de cuissonContrôler les produits en sortie de cuisson ou sortie
de ligne (aspect, poids, poids des garnitures)Enregistrer les paramètres de process (vitesse,
température des tambours)Changer le format (changement de référence)Assurer l'approvisionnement en garnitures des doseusesRéaliser le réglage des équipements de production (cuisson,
dosage, roulage, pliage)Réaliser les actions de maintenance de 1er
niveauAssurer le
nettoyage du poste et de l'environnement de travail (ligne, équipements,
brossage des tambours)Gérer les dysfonctionnements et signaler les
non-conformités au Chef d'EquipeAppliquer les règles et consignes QHSE et de propreté
de l'environnement de travail