En tant que Responsable de rayon Charcuterie - Traiteur - Fromage H/F, vous jouerez un rôle clé dans la gestion, le développement et la dynamisation des rayons charcuterie, traiteur et fromage au sein d'un magasin de Jonzac. Vos principales responsabilités seront : - Piloter l'activité quotidienne des rayons charcuterie, traiteur et fromage. - Garantir l'accueil, le conseil et la satisfaction des clients. - Organiser la mise en rayon, la présentation des produits et assurer leur rotation. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. - Animer, former et accompagner une équipe de collaborateurs (equipe de 5 personnes) - Gérer les stocks, passer les commandes et suivre les approvisionnements. - Participer à la mise en oeuvre des opérations commerciales et de la politique d'enseigne. Avantages 13eme mois / primes
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