Nous recherchons pour notre charcuterie traditionnelle un(e) Agent(e) de production.
MISSIONS
- Participer aux fabrications des produits cuits (pâtés, boudin, rôtis, jambons,etc.), des produits séchés (poitrines, saucissons), et des produits pour les grillades (saucisses, merguez).
- Effectuer la cuisine de la charcuterie cuite et de la mise sous vide / en barquette des produits.
CONDITION DU POSTE
Il s'agit d'un poste polyvalent de production.
Parcours d'intégration et de formation prévu par l'employeur.
Possibilité d'évolution du contrat.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Polyvalence
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Depuis quatre générations nous continuons de perpétuer la tradition du « fait maison », depuis la sélection rigoureuse du choix des viandes auprès d'abattoirs et d'élevages locaux jusqu'à la transformation et l'assaisonnement, notre véritable secret de fabrication.
La qualité c'est d'abord la matière première utilisée. Une attention particulière est portée sur le choix des pièces mises en œuvre pour chaque produit fabriqué.
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