Faire son apprentissage au sein du Groupe BIGARD, c’est :
* Apprendre les bases de son futur métier, en découvrir d’autres… et débuter sa vie pro !
* Se former auprès d’équipes passionnées qui aiment partager leur savoir-faire, autant qu’apprendre aux côtés des nouvelles générations
* Intégrer un groupe familial leader sur son marché, offrant de nombreuses perspectives
* Rejoindre la communauté des alternants BIGARD, qui compte plus de 150 membres
* Bénéficier d’une rémunération supérieure aux seuils habituels, et de nombreux autres avantages
C’est aussi rejoindre le mouvement de l’Art de la Viande, et participer à une belle aventure collective : nourrir les Français avec des produits de qualité, et leur donner plaisir à bien manger chaque jour !
Rattaché(e) au Responsable d'Atelier et au Responsable de Production, vous participez au développement de la qualité du produit sous vide, la valorisation matière, la réduction des coûts et les délais de production d'un atelier de désossage, parage et conditionnement de viande bovine.
A ce titre, plusieurs missions vous sont confiées :
* Mettre à jour, suivre et analyser l'optimisation et consolidation des indicateurs de production
* Définir et suivre les rendements de la matière
* Améliorer la qualité du produit sous vide en partenariat avec le fournisseur d'emballage
* Participer au fonctionnement de l'atelier, optimiser l'organisation
* Appréhender la fonction managériale
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.