Vous serez encadré et accompagné par votre tuteur, qui vous transmettra son savoir et son expertise pour faire de vous un Professionnel et un véritable ambassadeur du mieux manger et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients.
Suivre la formation CAP Pâtissier
- Participer à la fabrication des pâtisseries et desserts
- Préparer les produits dans le respect des recettes et des règles d'hygiène
- Assurer la mise en rayon et la présentation des produits
- Participer à l'entretien du laboratoire et du matériel
- Apprendre et appliquer les techniques de base de la pâtisserie
- Participer à la production au sein de l'entreprise d'accueil
- Développer ses compétences professionnelles auprès d'un pâtissier
Etre volontaire, ponctuel, avoir un moyen de locomotion car prise de poste à 06h00 du matin. Horaires à voir avec le reponsable.
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